ますやのもろみみそを使用したレシピ
２回目も漬けたくなること間違いなし！
おつまみにも、ごはんにのせても◎
材料 （4人前）
玉子
4個長ねぎ
1/4本玉ねぎ
1/4個★もろみみそ
90g★水
90ml★にんにくチューブ
大さじ1★輪切り唐辛子
小さじ1★白ごま
大さじ1.5★ごま油
大さじ2★醤油
大さじ2
作り方
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STEP1長ねぎと玉ねぎをみじん切りにする
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STEP2(1)とAをジッパー付き保存袋に混ぜ合わせる
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STEP3沸騰したお湯の中に冷蔵庫から取り出した卵を入れ、7分茹でる
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STEP4茹で上がったら冷水に3分浸し、粗熱がとれたら殼をむく
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STEP5(3)を漬けダレの中に入れる
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STEP6冷蔵庫で一晩寝かせたらできあがり！
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ごはんにのせても美味しいです！
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