ますやみその魚貝でパエリャを使用したレシピ
炊飯器で簡単調理！
素材の旨みをたっぷりと吸った、おもてなしご飯です♪
材料 （4人前）
殻付きエビ
8尾ムール貝(または殻付きアサリ)
8個鶏もも肉
200g玉ねぎ
1/2玉ピーマン
2個グリンピース
少々米
2合水
260mlオリーブオイル
大さじ1レモン
1/2個魚貝でパエリャ
1袋(160g)
作り方
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STEP1米2カップを洗ってザルにあげ、海老は背ワタを取る。
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STEP2ムール貝(またはアサリ)は砂出しして洗う。
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STEP3フライパンにオリーブオイルを熱し、ひと口大に切った鶏もも肉とみじん切りの玉ねぎを炒める。
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STEP4⑶に、水260mlと魚貝でパエリャ、米を合わせておく。
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STEP5炊飯器に⑷を移し入れ、上に残りの材料をのせ、普通に炊いて蒸らす。
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STEP6盛り付けたら、レモンを飾ってできあがり！
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