![新じゃがでつくるみそポテト](https://masuyamiso.jp/wp-content/uploads/2022/05/3d82dfe9143df0d4fb06a3607be9aa59-scaled.jpg)
ますやみその芳醇合わせみそを使ったレシピ
レンジで加熱してからサッと揚げるので、外はカリッと、中はホクホク♪
材料 (2人前)
新じゃが
中1個薄力粉
20g水
50g★芳醇合わせみそ
大さじ1★砂糖
大さじ1★みりん
大さじ1
作り方
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STEP1新じゃがを皮付きのまま乱切りにします。
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STEP2耐熱皿に並べ、水を少量ふりかけラップをし、500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
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STEP3薄力粉を水で溶き、②に絡めます。
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STEP4180℃に熱した油で薄くキツネ色になるまで揚げます。
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STEP5鍋に★を入れ、とろみがつくまで弱火で煮詰めます。
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STEP6揚げた新じゃがにたれをからめてできあがり!