作り方

• STEP1新じゃがを皮付きのまま乱切りにします。

• STEP2耐熱皿に並べ、水を少量ふりかけラップをし、500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。

• STEP3薄力粉を水で溶き、②に絡めます。

• STEP４180℃に熱した油で薄くキツネ色になるまで揚げます。

• STEP５鍋に★を入れ、とろみがつくまで弱火で煮詰めます。

• STEP６揚げた新じゃがにたれをからめてできあがり！