ますやみその液体合わせみそを使ったレシピ。
鮭とじゃがいも×味噌の黄金コンビを炊き込みご飯に。
仕上げのバターでもうひと押し。
材料 （3～４人前）
米
2合生鮭
2切れじゃがいも
2個★酒
大さじ１★みりん
大さじ１しょうゆ
大さじ1/2液体合わせみそ
大さじ２バター
10g
作り方
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STEP1炊飯器に研いだお米、★を入れ、若干水を少なめに入れる。
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STEP2鮭と１.５cm角くらいにカットしたじゃがいもをのせて普通炊きで炊飯する。
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STEP3炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、バターを加えてしっかり混ぜる。
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STEP4お椀に盛り、小口ねぎを散らしてできあがり！
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