チーズ風味の白みそクッキーRECIPE

チーズ風味の白みそクッキー

ますやみその万能 白みそボトルをつかったレシピ

いつものクッキーとひとあじ違う、変わり種の白みそで。
チーズ風味の甘さ控えめなクッキーです。

材料

  • 白みそ

    40g
  • 無塩バター

    100g
  • 砂糖

    70g
  • 1/2個
  • 薄力粉

    200g
  • バニラエッセンス

    少々
  • ごま

    適量

作り方

  • STEP1バターを室温に戻し、泡だて器で混ぜてクリーム状にする。

  • STEP21に砂糖とバニラエッセンス2、3滴を加え、よく混ぜる。

  • STEP3卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。薄力粉を加え、さらに混ぜる。

  • STEP4混ざったら、ナイロン袋またはラップに包んで、冷蔵庫で1~2時間休ませる。

  • STEP5好きな形を作り、ごまをのせる。

  • STEP6180℃のオーブンで10~12分焼けば完成!

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