芳醇合わせみそを使ったレシピ
節分豆、余らせてしまっていませんか？
そんなときは甘辛いみそだれでアレンジ！
材料 （2～3人前）
節分豆
100g★芳醇合わせみそ
大さじ4★砂糖
大さじ2★みりん
大さじ1★はちみつ
大さじ1ごま
大さじ2しょうゆ
小さじ1/2
作り方
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STEP1★を混ぜる。
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STEP2フライパンで大豆を煎る。
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STEP3弱火にかけながら、★をフライパンに入れ、水分が少なくなるまで５分程度加熱する。
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STEP4白ゴマを入れて混ぜる。
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STEP5醤油を鍋肌から流し入れて混ぜる。
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STEP6冷ましてうつわに盛ったら完成！
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