作り方

• STEP1鶏肉、じゃがいもは1口大に切ります。

• STEP2玉ねぎはくし切り、にんじんは小さめの乱切りにします。

• STEP3ブロッコリーは小房に分けて下ゆでします。

• STEP4鍋にバターを熱して、バターが溶けたら、鶏肉を炒めます。

• STEP5鶏肉の表面の色が変わったら、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒めます。

• STEP6小麦粉が全体に混ざったら玉ねぎ、にんじんを入れて、軽く炒めます。

• STEP7じゃがいもと、白みそ、牛乳、固形コンソメ、水を加えて、沸騰したらアクを取り除きます。

• STEP8材料が柔らかくなるまで煮て、とろみがついたらブロッコリー、スイートコーンを加えます。

• STEP9塩・胡椒で味を調えて、お皿に盛り付けて完成です！