白みそ仕立てのお雑煮RECIPE

白みそ仕立てのお雑煮

万能 白みそボトルを使用したレシピ

材料 (2人前)

  • 2個
  • 大根

    40g
  • にんじん

    20g
  • 里芋

    小2個
  • 万能 白みそボトル

    大さじ3
  • だし汁

    320ml

作り方

  • STEP1大根、にんじんは3㎜程度のいちょう切りにします。

  • STEP2里芋は皮をむき塩でもみ、粘りを取っておきます。

  • STEP3別の鍋でもちを茹でておきます。

  • STEP4だし汁(水320mlに類粒だし小さじ1/2でも可)と大根、にんじん、里芋を入れて具材に火が通るまで茹でます。

  • STEP5一度火を止めてみそを溶かします。

  • STEP6もちを入れて再度弱火にかけて、沸騰直前で火を止めます。

  • STEP7お椀に盛り付けて、出来上がりです。

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