作り方

• STEP1長ネギはみじん切りにする。

• STEP２ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、Aピザ用チーズ 30g、味噌、酒、砂糖、片栗粉 各大さじ1、醤油、生姜チューブ 各大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。

• STEP３フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き、丸めた肉だねを並べて中火にかける。

• STEP４片面3分程度で返して両面こんがり焼く。