芳醇合わせみそを使った簡単な作り置きレシピ
材料 (4人前)
豚肩ロース(薄切り)
350gたまねぎ
1/2玉(約100g)しょうが
3かけ(約60g)★みそ(芳醇合わせ)
大匙2杯★酒
大匙2杯★みりん
大匙1杯★水
大匙1杯
作り方
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STEP1たまねぎは薄切り、生姜は千切りにする。
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STEP2熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。
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STEP3豚肉の色が変わったら、たまねぎとしょうがを入れてさらに炒める。
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STEP4軽く炒めたら、★の調味料を入れて落し蓋をして、水分が飛ぶまで煮詰める。
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STEP5皿に盛り付けて完成。