塩こうじでふっくら鶏ハムRECIPE

塩こうじでふっくら鶏ハム

ますやみその生塩麹を使ったレシピ

塩麹に含まれる酵母によって、パサつきがちなむね肉もしっとり、ジューシー!

材料 (2人前)

  • 生塩麹

    大さじ2
  • 鶏むね肉

    1枚

作り方

  • STEP1鶏むね肉の皮を取り除きます。

  • STEP2両面に塩こうじをぬり、30分~1時間おきます。

  • STEP3耐熱皿にうつしラップをふんわりとかけて、600wのレンジで4〜5分加熱します。

  • STEP4あら熱をとって、切り分けたらできあがり!

レシピで使用した商品

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