ますやみその生塩麹を使ったレシピ
塩麹に含まれる酵母によって、パサつきがちなむね肉もしっとり、ジューシー！
材料 （2人前）
生塩麹
大さじ２鶏むね肉
１枚
作り方
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STEP1鶏むね肉の皮を取り除きます。
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STEP2両面に塩こうじをぬり、30分～1時間おきます。
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STEP3耐熱皿にうつしラップをふんわりとかけて、600wのレンジで4〜5分加熱します。
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STEP4あら熱をとって、切り分けたらできあがり！
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