作り方

• STEP1鶏もも肉を開いて厚みを揃え、半分に切り分ける。

• STEP２にんにく塩麹粗挽き黒こしょうを鶏もも肉に塗りつけ、冷蔵庫で一時間以上寝かす。前日に仕込んでも大丈夫です。

• STEP３後はグリルで焼いて切り分け、お皿に盛り付けたら完成。