にんにく塩麹RECIPE

にんにく塩麹

きざんだにんにくを塩麹に漬けて作ったにんにく塩麹のレシピ

材料

  • にんにく

    1玉
  • 塩麹

    50g

作り方

  • STEP1にんにくを一片ずつ分け、皮をむく。水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。

  • STEP21をみじん切りにする。

  • STEP3耐熱容器に入れて、ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱する。

  • STEP43と塩麹50gを密閉できる保存袋に入れて、しっかりともんで混ぜる。

レシピで使用した商品

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