がごめ昆布水つゆを使ったレシピ
昆布だし、かつおだし、魚醬などが絶妙にブレンドされたがごめ昆布水つゆは、これだけで味が決まります。
材料 （3人前）
米
2合油揚げ
1/2枚ごぼう
1/3本にんじん
1/3本鶏もも肉
1/2枚がごめ昆布水つゆ
220ml水
適量
作り方
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STEP1油揚げは油抜きをして1㎝程度の細切りに、ごぼうはささがきにする
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STEP2にんじんは3㎝程度の細切りに、鶏もも肉は1.5㎝角に切る
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STEP3炊飯器の釜に研いだ米とがごめ昆布水つゆを入れ、2合の目盛りまで水を加える
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STEP4具を乗せて、軽く混ぜたら炊飯する
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STEP5炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、できあがり！
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