作り方

• STEP1甘酒、牛乳、生クリーム、バニラビーンズを鍋に入れ弱火からゆっくり加熱し、沸騰寸前で火を止め、バニラビーンズを取り出し、ゼラチンを加え、よく混ぜる。

• STEP2粗熱をとり、容器に入れ、４～６時間冷蔵庫で冷やし固める。