甘酒のブランマンジェRECIPE

甘酒のブランマンジェ

甘酒で作るお菓子レシピ

材料 (4人前)

  • 甘酒

    400㏄
  • 牛乳

    400㏄
  • 生クリーム

    200㏄
  • バニラビーンズ

    1本
  • ゼラチン

    20g

作り方

  • STEP1甘酒、牛乳、生クリーム、バニラビーンズを鍋に入れ弱火からゆっくり加熱し、沸騰寸前で火を止め、バニラビーンズを取り出し、ゼラチンを加え、よく混ぜます。

  • STEP2粗熱をとり、容器に入れ、4~6時間冷蔵庫で冷やし固めます。

レシピで使用した商品

LET'S SHARE