作り方

• STEP1☆の材料を混ぜて型の底に敷き詰める。

• STEP2常温に戻したクリームチーズ、甘酒、ヨーグルト、レモン汁を泡だて器でなめらかになるまで混ぜる

• ※フードプロセッサーで混ぜると時短になります

• STEP3粉ゼラチンを80度以上の湯（分量外・大さじ3）に溶かす

• STEP41の生地に2のゼラチンを加え、素早く混ぜ合わせ型に流し入れる

• STEP5冷蔵庫で2〜3時間程度冷やし固める

• STEP6★をミキサーやブレンダーで混ぜ、表面にかけてできあがり！