酵母の培養から原料まで、すべてにこだわりました

ますやみそはこの度、「国産米と国産大麦と国産大豆と塩だけで造った合わせみそ」を新発売しました。美味しい味噌作りの決め手となる酵母を、独自の技術で小麦を全く含まずに培養している「ますやみそ」が、国産の原料だけにこだわって美味しいおみそを造りました。
素材本来の甘みや旨みが引き立つよう、添加物は一切使用していません。
ご愛顧いただいています「ますやみそ」の味を、より安心、安全にお楽しみいただけます。