冷や汁とは

魚のすり身や胡麻を混ぜた味噌仕立ての冷たいだし汁に、きゅうりやみょうが、大葉、お好みで焼き魚のほぐしなどを入れ、ご飯にかけて食べる料理です。
冷や汁は、宮崎県の郷土料理と思われがちですが、昔から全国で食べられています。
現在も、夏の暑い日の夏バテ予防、塩分補給、疲労回復、食欲がないときの涼味メニューとして多くの食を支えています。

商品URL

https://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHY6/https://sp.masuyamiso.net/fs/item/item_zoom.asp?mart_id=masuya&item_num=SHY

原材料名

麦みそ（大麦、大豆、食塩）（国内製造）、甘酒、ごま、梅肉、醸造調味料、豆みそ（大豆、食塩）、鯛粉末、酵母エキス、昆布粉末/酒精、酸味料（クエン酸、乳酸）、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、苦味料（ナリンジン）、（一部に大豆・ごまを含む）

内容量

500ml ストレートタイプ　5～6人前

賞味期限

8ヶ月

保存方法

直射日光を避けて保存。