チーズの塩こうじ漬けRECIPE

チーズの塩こうじ漬け

スパウト生塩麹を使ったレシピ。

材料 (2人前)

  • お好きなチーズ

    60g
  • 塩こうじ

    小さじ2
  • オリーブオイル

    適量

作り方

  • STEP1お好みのチーズをおよそ1㎝角のさいころ状にカットする。(水分が多く崩れやすいチーズでなければ何でも)

  • STEP2煮沸消毒した保存用の瓶に、チーズと塩こうじを入れて和えます。チーズが浸かるまで、オリーブオイルを注ぐ。

  • STEP3冷蔵庫で1晩以上熟成させたら、完成。

レシピで使用した商品

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